Black sourdough bread

Два види пшеничного борошна – цільнозернове та з обдирної пшениці вищого ґатунку – та житнє борошно створюють гармонійну комбінацію. Досконалою її роблять квасне сусло, натуральна житня закваска, насіння льону та бджолиний мед.

Хліб має вишуканий смак, пористу структуру, помірну щільність. Такий продукт можливо вживати з найрізноманітнішими стравами, він стане гарною основою для різного типу бутербродів і грінок.