Тістечко "Еклер в молочному шоколаді"

Делікатний і дуже ніжний десерт. Тонесенький шар заварного тіста, який приховує щедру кількість масляно-заварного крему, оздоблено помадкою із молочного шоколаду та вершків.

Тістечко прекрасно зберігає свою структуру, адже наявність вершкового масла у кремі запобігає надмірному розмʼякшенню тіста.

Для максимального розкриття смаку рекомендуємо на 10-15 хвилин залишити тістечко при кімнатній температурі, а потім насолоджуватись неперевершеним смаком.

Оптимальним доповненням до цього простого, але надзвичайно смачного десерту стануть гарячі напої.